Grillspett med champinjoner, bacon och tomater

Tvätta bort jord från svamparna vid behov. Halvera de soltorkade tomaterna och baconskivorna. Trä upp ingredienserna på blötlagda grillspett av trä.

Grilla eller stek i olja tills baconet är knaprigt. Krydda med en blandning av olja och pesto och garnera med basilika.

(källa: www.eldorado.fi)

Tips: Servera som sådana eller tillsammans med grillbiff eller stekt fisk

(8 grillspett)

  • 16 st. Eldorado champinjoner
  • 8 st. Eldorado soltorkade tomater
  • 8 skivor Eldorado bacon
  • Eldorado olivolja (till stekning)

Servera med:

  • Eldorado grön pesto,
  • olivolja,
  • och färsk basilika

Varm potatissallad

Tvätta och skala potatisarna. Skär i tärningar och koka med lite salt.
Häll bort vattnet och låt svalna. Skiva den färska löken. Stek potatisarna och löken i olja. Tillägg oliver och kapris. Smaka av med svartpeppar och flingsalt. Häll i en skål. Blanda oljan och citronsaften och häll över potatissalladen. Täck med folie.

(källa: www.eldorado.fi)

(4–6 portioner)

  • 1 kg potatis
  • 4 färska lökar eller 1/4 purjolök
  • 140 g Eldorado skivade oliver
  • 1 msk kapris
  • Svartpeppar
  • Flingsalt

Till stekning:

  • Eldorado ryps- eller olivolja

Sås:

  • ca 1/2 dl Eldorado ryps- eller olivolja
  • 1 msk Eldorado citronjuice

Rika riddare, jordgubbssalsa med mynta och glass

Dela de gräddade bullarna. Blanda ägg, mjölk, mjöl och socker. Doppa bullbitarna i blandningen. Stek gyllenbruna i margarin i panna på svag värme. Servera med glass och mintjordgubbssalsa.

Tärna eller skiva jordgubbarna. Blanda in socker och mynta. Låt stå i ca en kvart.

(källa: www.eldorado.fi)

(4 portioner)

  • 4 Eldorado minibullar
  • 1 ägg
  • 3 dl (hel)mjölk
  • 1 msk Eldorado vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker

Till stekning:

  • Eldorado margarin

Servera med:

  • 4 bollar Eldorado vanilj- eller annan glass samt
  • jordgubbssalsa

Jordgubbssalsa med mynta
(4 portioner)

  • 250 g jordgubbar
  • 2 msk socker
  • 1 msk hackad mynta

Supercitrondryck

Garnera med Eldorado ananas- och mandarinbitar eller fruktcocktail och citronmeliss.

Blanda de kylskåpskalla dryckerna. Garnera med fruktbitar.

(källa: www.eldorado.fi)

(6–8 glas)

  • 2 dl Eldorado apelsinjuice
  • 1 l Eldorado ananas-mandarindryck
  • ½ dl Eldorado citronjuice
  • 1 tsk bakpulver